Alión 2019

Alión 2019 คือไวน์จากแคว้น Ribera del Duero ที่ทรงพลัง รสชาติเข้มข้นอัดแน่น และเย้ายวนใจ โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมอันลุ่มลึกของพลัมดำสุกฉ่ำ เชอร์รี่ดำ และผลไม้ตระกูลเบอร์รี่สีเข้ม ผสานเข้ากับกลิ่นของดอกไวโอเล็ต กราไฟต์ โน้ตของบัลซามิก กาแฟ โกโก้ และกลิ่นเครื่องเทศที่แฝงอยู่อย่างละเอียดอ่อน เมื่อดื่มด่ำ จะสัมผัสได้ถึงบอดี้ที่เต็มอิ่ม เลิศรสและชุ่มฉ่ำ มอบความเข้มข้นที่น่าประทับใจ พร้อมด้วยแทนนินที่หนักแน่นทว่าผ่านการเกลามาอย่างประณีตจนนุ่มละมุนราวกับแพรไหม แม้จะเป็นวินเทจปี 2019 ที่มีสภาพอากาศอบอุ่นและแห้งแล้งซึ่งส่งผลให้ไวน์มีพลัง แต่ไวน์ขวดนี้ยังคงรักษาสมดุลของความสดชื่นและความแม่นยำของรสชาติเอาไว้ได้ เผยให้เห็นมิติของผลไม้สีเข้มสุกฉ่ำ กลิ่นอายแร่ธาตุ และกลิ่นโอ๊คที่ผสานกันอย่างกลมกลืน นำไปสู่รสสัมผัสตอนปลายที่ทิ้งไว้อย่างยาวนาน ชัดเจน และสง่างาม ไวน์ขวดนี้ผลิตจากองุ่นสายพันธุ์ Tinto Fino (Tempranillo) 100% จากเถาองุ่นอายุเฉลี่ย 39 ปี นำเสนอความล้ำลึกและโครงสร้างอันเป็นเอกลักษณ์ของแคว้น Ribera del Duero เข้ากับความประณีตบรรจงของตระกูล Vega Sicilia ได้อย่างสมบูรณ์แบบ (ยอดผลิต: ขนาดมาตรฐาน 256,526 ขวด ไปจนถึงขวดขนาดใหญ่พิเศษต่างๆ / ช่วงเวลาที่เหมาะแก่การดื่ม: ตั้งแต่บัดนี้จนถึงราวปี 2041 / ควรเสิร์ฟที่อุณหภูมิประมาณ 18°C แนะนำให้ดีแคนต์ประมาณ 1-2 ชั่วโมง)

Alión 2018 เป็นไวน์แดงที่มีโครงสร้างกระชับและประณีตบรรจง เมื่อดมกลิ่น จะสัมผัสได้ถึงความมีชีวิตชีวา พร้อมด้วยกลิ่นหอมของดอกไม้ที่ละเอียดอ่อนอย่างยิ่ง (ไวโอเล็ต) และโน้ตของผลไม้ (แบล็กเบอร์รี่ เปลือกส้ม) เมื่อดื่มด่ำ รสสัมผัสมีความกลมกล่อมและนุ่มนวล โดดเด่นด้วยแทนนินที่หนักแน่นและมีโครงสร้างชัดเจน กลิ่นโอ๊คผสานกันอย่างกลมกลืนยอดเยี่ยม ช่วยเสริมเนื้อสัมผัสที่น่ารื่นรมย์ รสชาติของผลไม้สีเข้มผสานเข้ากับความสดชื่นมีชีวิตชีวาของซิตรัสได้อย่างลงตัว เป็นสไตล์ที่มีความมีชีวิตชีวาและเข้มข้น รสสัมผัสตอนปลายทิ้งไว้อย่างยาวนาน ชวนให้นึกถึงพลัมสุกฉ่ำ

Alión 2017 เป็นไวน์แดงที่บ่มจนได้ที่ โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมอันซับซ้อนของผลไม้สีแดงและสีเข้ม เสริมด้วยกลิ่นอายของดอกไวโอเล็ตและมิติของกลิ่นเครื่องเทศที่แฝงอยู่ เมื่อดื่มด่ำ จะสัมผัสได้ถึงบอดี้ที่เต็มอิ่ม ทรงพลัง และประณีต ไวน์ขวดนี้มอบความสุนทรีย์อย่างเหนือระดับ โดดเด่นด้วยแทนนินที่สุกหวานนุ่มละมุนราวกับแพรไหม และความสดชื่น (Acidity) ที่ผสานกันอย่างกลมกลืนไร้รอยต่อ รสสัมผัสตอนปลายทิ้งไว้อย่างยาวนานและติดตรึง

Alión เป็นไวน์แดงที่มีเนื้อไวน์อวบอิ่ม มีมิติซับซ้อน และเข้มข้น เผยให้เห็นมิติกลิ่นหอมของผลไม้สีแดงพร้อมกลิ่นโน้ตของไม้โอ๊คคั่วไฟชั้นเลิศ รสชาติของผลไม้สีเข้มและสีแดงสุกฉ่ำจะปรากฏให้สัมผัสได้อีกครั้งเมื่อดื่มด่ำ คลอคู่ไปกับแทนนินที่สุกหวานละมุนและความครีมมี่ที่ได้จากกระบวนการเก็บบ่ม นี่คือไวน์ที่ทรงพลังและมีบอดี้เต็มอิ่มนุ่มแน่น พร้อมรสสัมผัสตอนปลายที่ยาวนานและสง่างาม

เมื่อดื่มด่ำ จะสัมผัสได้ถึงแทนนินที่สุกหวานละมุนจากผลไม้สีเข้มข้น ผสานเข้ากับแทนนินที่นุ่มนวลและครีมมี่จากถังโอ๊คฝรั่งเศส เป็นไวน์ที่เลิศรส ทรงพลัง และมีเนื้อไวน์อวบอิ่ม พร้อมเผยให้เห็นมิติของรสสัมผัสที่ชวนหลงใหลอย่างแท้จริง

ไวน์แสดงรสสัมผัสช่วงกลาง (Mid palate) ที่ดีเยี่ยม อัดแน่นไปด้วยกลิ่นโน้ตของผลไม้ ซึ่งรักษาสมดุลกับกลิ่นอายของไม้โอ๊คที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นเครื่องเทศจางๆ ได้เป็นอย่างดี รสสัมผัสช่วงกลางนั้นมีรสชาติที่กลมกล่อมยอดเยี่ยม เนื้อไวน์อวบอิ่ม และเผยเอกลักษณ์ชัดเจน มีแทนนินที่สุกหวานและผ่านการเกลามาอย่างประณีต แต่ยังคงให้ความรู้สึกฝาดแห้งในปากเล็กน้อย ความสดชื่นที่ดีเยี่ยมช่วยมอบความล้ำลึกและความสดชื่นกระจ่างชัดให้กับไวน์ รสสัมผัสตอนปลายทอดยาวและติดตรึง ถือเป็นหนึ่งในไวน์สเปนที่ยอดเยี่ยมที่สุด

รสสัมผัสแรก (Attack) ทรงพลังและโอบล้อมทั่วทั้งปาก โดดเด่นด้วยกลิ่นโน้ตของผลไม้ที่อัดแน่น กลิ่นโอ๊คที่ผสานกันอย่างกลมกลืน และกลิ่นเครื่องเทศที่แฝงอยู่เบาๆ รสสัมผัสช่วงกลางเลิศรส เนื้อไวน์อวบอิ่ม และเผยเอกลักษณ์ชัดเจน แทนนินมีความสุกหวาน ผ่านการเกลาอย่างประณีต และมีเนื้อสัมผัสเข้มข้นนุ่มลื่น พร้อมด้วยความสดชื่นที่ดี โครงสร้างยอดเยี่ยม รสสัมผัสตอนปลายทิ้งไว้อย่างยาวนานและติดตรึง

รสสัมผัสมีความตรงไปตรงมาและให้ความรู้สึกเต็มปากเต็มคำ เป็นไวน์บอดี้ปานกลางที่มีความสดชื่นที่ดี พร้อมแทนนินที่สุกฉ่ำและเข้มข้นมาก รสสัมผัสตอนปลายอาจไม่ยาวนักแต่ติดตรึงอย่างชัดเจน สัมผัสได้ถึงกลิ่นคั่วที่หวานละมุนและกลิ่นควันอวลขึ้นจมูก (Retro-olfaction) ในช่วงท้าย

รสสัมผัสแรกทรงพลังจนเต็มอิ่มทั่วทั้งปาก อัดแน่นด้วยผลไม้ ผสานกับกลิ่นอายของไม้โอ๊คและรสเครื่องเทศได้อย่างกลมกลืน รสสัมผัสช่วงกลางมีรสชาติที่กลมกล่อมยอดเยี่ยม บอดี้เต็มอิ่มนุ่มแน่น และเผยเอกลักษณ์ชัดเจน แทนนินมีความครีมมี่และถูกเกลามาอย่างประณีต รสสัมผัสตอนปลายยาวนานและติดตรึง คุณสมบัติทั้งหมดนี้ทำให้ไวน์ขวดนี้มีความกลมกล่อมลงตัว

เมื่อดื่มด่ำ จะสัมผัสได้ถึงแทนนินที่เข้มข้นจากผลไม้สีเข้ม ผสานกับแทนนินที่สุกหวานละมุนและความครีมมี่จากถังโอ๊คฝรั่งเศส เป็นไวน์ที่เลิศรส ทรงพลัง บอดี้เต็มอิ่มนุ่มแน่น พร้อมเผยให้เห็นมิติที่หลากหลายได้อย่างน่าประทับใจอย่างแท้จริง